歌花史庵 かかしあん

森の工場 作業員募集中 対象:森の精

第一部はコチラから
第二部はコチラからどうぞ♪

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バーと売店の入った建物です。
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創業年度、1973年製造の樽がたくさん積まれていました。
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爽やかな林を眺めながら試飲タイム♪
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“森薫るハイボール”と名付けられた飲み方です。

白州12年1:炭酸水3
すっきりとした爽やかな飲み心地です。

ウィスキーを飲み慣れない方がほとんどでしたが
皆さん美味しそうに召し上がっていました。

もちろんあたしはゴクゴク(笑)

レシピはコチラ
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ドライヴァー、ライダー、未成年者には、なっちゃんか南アルプス天然水。
おつまみもつきますよ。
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お代りは白州12年と山崎12年から選べます。
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白州をロックで戴きました。

山崎も好きですけれど、こちらも美味しい♪
白州の方が軽い口当たりの気がしました。


以上で、ウィスキー蒸留所見学ツアーは終了。
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同じ建物の中にあるバー「白州」もお勧めです。

色々なウィスキーを、ワンフィンガーだけ戴く事も出来ます。
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せっかくなので、白州18年をストレートで。
こちらは500円でした。

100円からメニューがあるので、気軽に戴けます。
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今まで飲んだウィスキーの中では
高温多湿所に、未開封のまま5年間放置されていた
野七面鳥が一番美味しかったのですが
これはその対極にある感じ。

上品な香りと洗練された口当たりでした。

お土産に欲しかったのですが、やっぱりちょっと高かったorz

ショップでは、蒸留所でしか買えない樽出原酒も売っています。
以前10年ものを戴いたので、今回は15年ものを買って帰りました。

アルコール分56%と云うだけあって、ちょっとなめたら舌がビリビリwww

割っても十分度数はあるので、お得な感じです(笑)
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これはバーの飾り窓。

バー「白州」の内装の一部は、銀座にあった老舗バー
「うさぎ」から譲り受けたものだそうです。

カウンターと、このガラス窓がそうだと教えて戴きました。
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きっとこのカップボードもそうですね。
ここにもうさたんがいます♡

女性バーテンダーと楽しくお話しした後は、お昼ご飯♪
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レストラン「ホワイトテラス」。

室内席、テラス席があります。

鳥が来るかも知れないので、テラスで。
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ドライヴァーのまーさんに遠慮もせず、プレミアムモルツで改めて乾杯!
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樽燻製のポークハムと鱒の香草フライ自家製ピクルス添え
スープ・デザート・パン付き(限定40食) 1,280円
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おつまみもデザートもついて楽しいプレートでした♪
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地場産夏野菜のカレーさわやか杏のウイスキー風味(白州10年)
スープ付き 1,000円

まーさん斯く語りき「うまかった」

これらのメニューは季節限定。
それぞれの季節に旬のものを戴けるみたいです。

安いですよね。。。
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テラスから見える木の枝に、トンボちゃん止まりました。
鳥の声も聴こえます。
知らない鳥でした。

敷地内は綺麗に整備されている部分と
自然のままの部分があり、とても気持ちがいい。
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お食事のあとは、バードサンクチュアリへ。
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ハクサンフウロとミズヒキを見つけました。
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遠くでイカルの声が聴こえます。
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とっても気持ちのいい林です。

鳥を見たいと言う方は、ガイドツアーの前に
バードサンクチュアリにいらっしゃるといいかも知れません。

ツアーは必須ではないので、サンクチュアリにだけ行く事も出来ます。

お客さんが大勢いるせいか、林の中ではイカルの声を聴いただけでしたが
ぴゅ~う~と云う声に空を見上げると
大型の猛禽ちゃんが飛んでいました。



・・・・・・・・・・・・・・・・撮れなかったorz

体の裏側は白と茶色(?)のしましまでした。
なんだろう??
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ヤマホトトギスも咲いていました。
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とっても楽しかったサントリー白州蒸留所 。
甲府にいる間に、今度は天然水のツアーに行くぞ!
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これ欲すぃ


ほうとう記19は夜アップしまーす!
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ほうとう記 20

d0133693_21572480.jpg昨日の午前中、ふと気づいたら
ホームシックに罹っていた。

ここは甲府市とは言っても
都会も山も近くはない。

店もなければ、自然もない。

d0133693_21572973.jpgある物は
明りの灯らない、廃工場のような幾棟もの同じ家
背丈ほどの、草に覆われた小さな公園
ごみだらけの河原。

初めから判っていた事だから
良い所を探そうとした。

けれど、飽きてしまったらしい。

結局、友達に慰められ、励まされ
笑い飛ばされて
それだけですっきりした。

d0133693_2157355.jpg夕べは飲むお酒も少なくなって
白州で買って来た
マッカランのミニボトルの封を開けた。

あたしには少し甘い。

今朝は機嫌良く目が覚めたけれど
蓄積した寝不足が滓のように溜まって
体が辛かった。

昼寝も出来ない事は判っていたから
午前中から、山崎のミニボトルを開けてみた。

ワンフィンガーを飲んだだけで
久し振りに熟睡出来た。

d0133693_21574158.jpg昼ご飯は、昨日まーさんが買って来てくれた
野菜のカレー。

美味しいのに驚いた。

しかも、麗しい。

d0133693_21574614.jpg夕方まで洗濯や早い入浴
写真の整理などをして
まーさんの帰宅後、車で出掛けた。


d0133693_215753100.jpgつまみ細工のような百日草。
あどけない表情。


d0133693_21575874.jpgなんと良く出来た花なのだろう。
この花は食べられるらしい。

来年は農薬を使われていない種を手に入れて
育ててみたい。

喰らってみたい。


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夕飯は10年振りくらいに入った
チェーン店の定食屋。

意外にも優しい味がした。

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日曜に買った桃を食べなければいけない。
種の際で切ったら、血が滲んだような色をしていた。

d0133693_21581481.jpg今夜の友は
焼酎のお茶割り梅干し入り。

散々ウィスキーの事を書いたのに
なんだかすみません(笑)

明日、明後日は
大好きな諏訪へ。

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by ekoekolove | 2009-08-28 07:20 | 繪子のお散歩